北京pk10_北京pk10赛车_北京pk10官网-凤凰彩票:黑椒香草煎鳕鱼排(20分钟内料理)

黑椒香草煎鳕鱼排(20分钟内料理)

黑椒香草煎鳕鱼排(20分钟内料理)的做法步骤

黑椒香草煎鳕鱼排(20分钟内料理)的做法图解1

1. 鳕鱼排解冻后控干水,也可以用厨房纸巾吸干水或者干净的棉布吸干水。
没控干水的话煎的时候油花四溅,煎出来也没那么好看。
双面都煎得有点金黄之后撒上切碎的迷迭香。
再反复两面煎至自己想要的效果(口味因人而异,我喜欢焦香,所以会煎得有焦黄的效果。喜欢鲜嫩的,就控制时间短一些)

黑椒香草煎鳕鱼排(20分钟内料理)的做法图解2

2. 酱汁:随手都能有的材料,不需要有什么西餐料理经验也可以解决。
煎鱼的平底锅加一茶匙耗油,加黑胡椒粒(这个根据口味放自己喜欢的量),一点点凉白开匀开,加点食盐因为耗油偏甜,加点盐调和一下。
切好柠檬,淋上酱汁,吃的时候挤上柠檬汁。
一小撮薄荷是摆盘装饰用的啦,用其他可食用的植物都是可以哒?(????)??

黑椒香草煎鳕鱼排(20分钟内料理)的做法图解3

3. 如果喜欢喝酒的,可以来一杯白葡萄酒。一个人的晚餐也是可以很有情调滴。