北京pk10_北京pk10赛车_北京pk10官网-凤凰彩票:快手菜 大排档风味 泰式肉末炒蛤蜊

快手菜 大排档风味 泰式肉末炒蛤蜊

快手菜 大排档风味 泰式肉末炒蛤蜊的做法步骤

快手菜 大排档风味 泰式肉末炒蛤蜊的做法图解1

1. 猪肉剁成末,葱切葱花,姜剁成末

快手菜 大排档风味 泰式肉末炒蛤蜊的做法图解2

2. 蛤蜊用盐水泡着,吐沙,洗干净

快手菜 大排档风味 泰式肉末炒蛤蜊的做法图解3

3. 锅中注入清水烧开,倒入蛤蜊,略煮一会儿

快手菜 大排档风味 泰式肉末炒蛤蜊的做法图解4

4. 捞出,沥干水分

快手菜 大排档风味 泰式肉末炒蛤蜊的做法图解5

5. 油锅烧热

快手菜 大排档风味 泰式肉末炒蛤蜊的做法图解6

6. 倒入肉末,炒至变色(炒的时候加点水,以防焦底)

快手菜 大排档风味 泰式肉末炒蛤蜊的做法图解7

7. 倒入姜末和一部分葱花,翻炒一下

快手菜 大排档风味 泰式肉末炒蛤蜊的做法图解8

8. 放入豆瓣酱和泰式甜辣酱,炒匀

快手菜 大排档风味 泰式肉末炒蛤蜊的做法图解9

9. 倒入蛤蜊,翻炒

快手菜 大排档风味 泰式肉末炒蛤蜊的做法图解10

10. 淋入白酒

快手菜 大排档风味 泰式肉末炒蛤蜊的做法图解11

11. 倒入用清水和淀粉拌匀的水淀粉,炒匀

快手菜 大排档风味 泰式肉末炒蛤蜊的做法图解12

12. 放入余下的葱花即可

快手菜 大排档风味 泰式肉末炒蛤蜊的做法图解13

13. 一个人可以吃一盘

小贴士

1.为了健康和卫生,蛤蜊煮熟才能吃。
2.脾胃虚寒者不宜多吃。
3.材料份量:1-2份。