北京pk10_北京pk10赛车_北京pk10官网-凤凰彩票:姜撞奶 懒人版

姜撞奶 懒人版

姜撞奶 懒人版的做法步骤

姜撞奶 懒人版的做法图解1

1. 我做了三碗,每碗全脂奶约125ml

姜撞奶 懒人版的做法图解2

2. 姜洗干净用厨房纸吸干水分,皮也懒去掉。都说姜撞奶用老姜最好,我去买的时候老板说必须用小黄姜做,那就试试咯

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3. 用原汁机榨汁(保持器材无水份)

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4. 榨了约50ml姜汁

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5. 平均倒入碗中

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6. 全脂奶加入适量冰糖

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7. 慢火煮约75度

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8. 煮好后的奶倒入有姜汁的碗中待凝固(待凝固过程中不能移动碗)

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9. 静止15分钟,用勺子放上去,能承载起勺子说明已经凝固成功

姜撞奶 懒人版的做法图解10

10. 成品。滑滑地,辣辣地,好吃

姜撞奶 懒人版的做法图解11

11. 成品