北京pk10_北京pk10赛车_北京pk10官网-凤凰彩票:红糖葡萄干发酵饼干-宝宝辅食零食

红糖葡萄干发酵饼干-宝宝辅食零食

红糖葡萄干发酵饼干-宝宝辅食零食的做法步骤

红糖葡萄干发酵饼干-宝宝辅食零食的做法图解1

1. 将葡萄干切碎和温水、红糖、酵母、玉米油混合均匀。

红糖葡萄干发酵饼干-宝宝辅食零食的做法图解2

2. 加入低筋面粉。

红糖葡萄干发酵饼干-宝宝辅食零食的做法图解3

3. 混合成为湿润的面团。

红糖葡萄干发酵饼干-宝宝辅食零食的做法图解4

4. 装入裱花袋中,底部剪大一点的口。

红糖葡萄干发酵饼干-宝宝辅食零食的做法图解5

5. 挤出一小节在烘焙纸上,然后弄断压成小饼状。

红糖葡萄干发酵饼干-宝宝辅食零食的做法图解6

6. 全部挤完后,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至1.5~2倍大。

送入烤箱180度,10分钟左右,烤至表面微微变色就可以了,立马出炉晾凉。

红糖葡萄干发酵饼干-宝宝辅食零食的做法图解7

7. 是不是超级快,还很好吃呢~自己都连着吃了好几块!

红糖葡萄干发酵饼干-宝宝辅食零食的做法图解8

8. 大人版配方:

低筋面粉100g

黑葡萄干15g

红糖30g

酵母2g

温水50g

玉米油30g

适合对本文食材不过敏的孕妇、哺乳期、想吃本款的妈妈们

小贴士

我给出了两个配方,一个是宝宝吃的,一个是妈妈吃的,这款饼干油量有点多,不建议减油,没有油酥脆感也就没有了,所以建议宝宝不要一次性都吃完。

一般饼干是用泡打粉,可我总觉得泡打粉不太好,含有苏打粉,宝宝吃多了也不太好,所以用酵母来代替,虽然发酵会比泡打粉慢些,但至少对宝宝身体好。